Added: 2025-05-16 14:05.00
Updated: 2025-05-22 03:55.31

Chef de Partie, Bern

Bern-Mittelland District , Berne, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

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Requirements: German
Company: Pizzeria Ristorante Molino
Region: Bern-Mittelland District , Berne

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwhnt seine Gste in stilvollem Ambiente mit hchstem Qualittsanspruch. Mchten auch Sie fr das extra Italianit Gefhl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

  1. Organisation des zugeteilten Postens
  2. Vorbereitung der tglichen Mise-en-place
  3. Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschft
  4. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
  5. Untersttzung des Kchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitts- und Sicherheitsstandards
  6. Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einrumen der Ware

Was Sie mitbringen

  1. Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
  2. Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  3. Mehrjhrige Berufserfahrung in der Gastronomie
  4. Deutsch (fliessend)
  5. Franzsisch (von Vorteil)
  6. Italienisch (von Vorteil)
  7. Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
  8. Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persnlichkeit
  9. Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfgen ber gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes usseres Erscheinungsbild

Was wir Ihnen bieten

Bewerbung & Kontakt

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