Requirements: German
Company: Volkshaus Basel Betriebs AG
Region: Basel , Basel City
Das Herz von Basel.
Boutique at its best - a category of its own
Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualitt und Bedrfnisse seiner Gste. Wir machen Erstaunliches mglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.
Fr an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.
Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution fr Gastronomie (Brasserie 150 Sitzpltze, Imi Bar 45 Sitzpltze), Events (bis 1''350 Gste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.
Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prgen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prgen die persnliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gsten jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.
Einleitung
Guide Michelin meint: Das Volkshaus Basel gehrt zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz .
Zur Verstrkung unseres FB Teams mit Fokus Brasserie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.
Herzlicher Service trifft auf franzsisches Flair.
Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitten in einem exklusiven Umfeld.
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Aufgabenbereich und Verantwortung
- Direkte Ansprechperson fr unsere internationalen Restaurantgste
- Fhren einer eigenen Servicestation
- Korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb
- Wein ist deine Leidenschaft. Du bermittelst deine Weinkenntnisse charmant und gezielt
- Bereitstellung aller bentigter Ressourcen fr einen reibungslosen Serviceablauf
- Gute Angebots- und Produktekenntnisse
- Sicherstellen einer hohen Gstezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gste
- Mithilfe und allfllige bernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang)
- Abteilungsbergreifende, teamfrdernde Zusammenarbeit
- Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil
- Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Im Umgang mit Gsten, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natrliche Freundlichkeit
- Du bist ein wahrer Gastgeber an der Front
- Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lcheln
- Auch bei hohem Geschftsaufkommen behltst du stets die bersicht und Ruhe
- Du bernimmst gerne Verantwortung und weist starke Kommunikationsfhigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbstndige Arbeitsweise auf
- Hohe Flexibilitt und Einsatzbereitschaft sind fr dich selbstverstndlich
Wir bieten dir
- Top-Konditionen fr bernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zrich)
- Vorzugseinkaufspreise bei ausgewhlten Hauslieferanten
- Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch
- Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
- Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprgt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
- Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen fr Ihre persnliche Weiterentwicklung
- Und vieles mehr
Wir tun, was wir lieben und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persnlich zu begegnen.