Requirements: German
Company: H+ Hotel & SPA Engelberg
Region: Engelberg , Canton of Obwalden
#hierbistdugoldrichtig - Wir sind H-Hotels
Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.
Hier zhlst du und das, was dich besonders macht.
Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Mglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen.
Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten.
Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven fr dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich!
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#wasdubeiunsbewegst - Deine Aufgaben
- Verantwortung. Du bernimmst die Fhrung der Kchencrew und bist erster Ansprechpartner fr Lieferanten, Abteilungsleitende und Mitarbeitende.
- Jongleur. Du sorgst fr die kulinarische Begeisterung unsere Gste und bernimmst die Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur. Die Kalkulation und das Bestellwesen liegt ebenfalls in deinen Hnden, wobei du stets das Budget und den Wareneinsatz im Blick behltst. Die effiziente Organisation der Lagerbestnde und Sicherstellung einer optimalen Verfgbarkeit von frischen, hochwertigen Zutaten fllt auch in deinen Bereich.
- Hands-On. Du sorgst fr die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Kche, indem du eng mit deinem Team zusammenarbeitest und im operativen Bereich untersttzt. Dadurch frderst du ein harmonisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Zusammenhalt grossgeschrieben werden.
- Organisatorisches. Du schreibst Dienstplne und berprfst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgerten sowie die Arbeitssicherheit und HACCP-Grundlagen in deinem Team.
- Vorbild und Wissensgeber. Du bietest zusammen mit deinem Sous Chef den Halt, den dein Team braucht, um zufriedene Gste zu erreichen.
#wasunsberzeugt - Dein Profil
- Kchenheld. Du hast 3 oder mehr Jahre Erfahrung als Kchenchef oder bist derzeit Sous Chef mit grossen Ambition weiterzukommen.
- Branchenprofi. Du hast eine Leidenschaft fr hochwertige Kche und legst Wert auf Ordnung und Hygiene. Die Themen Arbeitssicherheit und HACCP beherrschst du im Schlaf und auch in stressigen Situationen behltst du den Durchblick. Du bist kreativ und kannst saisonale Speisekarten planen, kalkulieren und behlst aktuelle Trends im Auge.
- Zahlenliebhaber. Du besitzt ein Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualittsansprchen und hast deine Kennzahlen hinsichtlich Preiskalkulation und Budgeteinhaltung im Blick.
- Teamgeist. Du hast ausgeprgte Fhrungsqualitten und besitzt Teamfhigkeit. Du schaffst es mit deinem vorbildlichen Umgang im Team fr ein gutes Betriebsklima zu sorgen und hast Spass daran, dein Team zu schulen und zu frdern.
- Gastgeber. Mit deiner Leidenschaft fr den Kochberuf verzauberst du nicht nur unsere Gste, sondern motivierst dein Team durch deine positive Arbeitseinstellung, deine guten Umgangsformen und deine Zuverlssigkeit. Alle diese Qualitten runden dein Profil ab.
#chancengeber - Deine Benefits
- Unbefristete Festanstellung
- Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
- Zuschuss zum V-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
- Kindergartenzuschuss
- Kostenlose Fhrungstrainings
- Internationale Karrieremglichkeiten
- Rabatte fr Shopping Events
- Prmien fr Mitarbeiterwerbungen
- Befristete Mitarbeiterunterknfte nach Vereinbarung