Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: obburgen, schweiz ,
ab sofort oder nach Vereinbarung
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels:begann die Geschichte des Brgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berhrt. Hoch oben auf dem Brgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Brgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen fr schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Zwei exklusive Hotels, das Brgenstock Hotel & Alpine Spa (5*) mit den beiden bernachtungsmglichkeiten The Contemporary und The Heritage, und das Waldhotel Health & Wellbeing (5*) stehen den Gsten zur Verfgung. Jedes dieser Huser versteht es, eine einzigartige Atmosphre zu kreieren. Mitten in der Natur laden zehn Restaurants, Lounges und Bars zum Verweilen ein; im preisgekrnten Alpine Spa und Waldhotel Spa lassen Gste die Seele baumeln. Das Brgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination fr Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweizin der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der SchweizZwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfllt.
Zur Verstrkung unseres Teams in unserem asiatischen Restaurant Spices haben wir nach Vereinbarung die folgende Stellen zu besetzen:
Zu Ihren Aufgaben gehren
- das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichenSpeisenangebotes unter Bercksichtigung der Saisonprodukte des Originallandessowie das Erstellen der Menkarte in Zusammenarbeit mit dem CulinaryDirector
- das Kreieren von neuen thailndischen Gerichten und Spezialitten
- die Zubereitung der thailndischen Gerichte sowie der einwandfreie Umgang mit Produkten, Produktion- und Kochtechniken aus Thailand
- die Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie derArbeitssicherheit
- das Kochen in der offenen Showkche vor dem Gast
Sie sind ein ausgebildeter Koch mit langjhriger Erfahrung sowieumfangreichem Fachwissen ber die thailndische Spezialittenkche sowie den fundierten thailndischen Kochtechniken. Sie haben Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Deutsch und Englisch beherrschen Sie flieend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind leidenschaftlich und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig, exakt und gsteorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken zeichnet Sie aus.
Es erwartet Sie eine vielseitige Ttigkeit in einem tollen Team und vielen Benefits wie ein modernes Personalhaus (mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum, Bibliothek), viele Ermssigungen (im Hotel fr bernachtung, in den Restaurants, Tennis, Golf sowie Versicherungen, Telefonie, Kreditkarte, ffentlicher Verkehr, Reka-Checks), medizinische Leistungen, Wellbeing, Icelab , Zahnarzt, Friseur oder Gruppenkurse zu Vorzugskonditionen, Beekeeper Mitarbeiterapp, interessante Weiterbildungen und interne Aufstiegsmglichkeiten uvm.
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren knnen, ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit dem Potenzial dazuzulernen und zum Erfolg des neuen Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beitragen zu knnen.
Wir freuen uns auf Ihre vollstndigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.
Auszeichnungen: Swiss Location Awards Switzerland''s best meeting location
World Travel Awards Switzerland''s Leading Luxury Hotel 2024
World Spa Awards World''s, Europe''s & Switzerland''s Best Hotel Spa 2024
LHW Membership Awards Remarkable Experience Award 2023
Great Place To Work 2024
The New York Times'' 52 Places to Go in 2018
Travel + Leisure 500 List 2021
Handelszeitung Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023
Falstaff Magazine Best Hotel in Switzerland - Nr. 1
Wine SpectatorBest Award of Excellence
Swiss Bar Awards Best Hotel Bar
BRGENSTOCK HOTELS AG
Lukretia Keller
TeamleaderHR Business Partner
Brgenstock 17
6363 Obbrgen
Telefon
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