Requirements: Dutch
Company: Actiris
Region: Roeselare , Flanders
Beschrijving van het bedrijf De hotelgroep Martin''sbestaat in de eerste plaats uit 14 unieke adressen in het hart van10 Belgische steden. Elk hotel nodigt je uit in zijn eigen wereldvoor een verblijf dat precies aan je verwachtingen voldoet. Eenweekend met twee in een hotel van de Heritage-collectie, eenbruisende citytrip met het gezin in de City-collectie of eenzakenreis in de veelzijdige omkadering van de Lifestyle-collectie:maak je keuze, wij doen de rest. Beschrijving van de functie Voorde vacature van Executive Chef zoeken we iemand die volgende takentot een goed einde kan brengen: - Je organiseert en delegeert dekeukenactiviteiten. - Je bent eindeverantwoordelijk voor de keukenwaarbij je menu''s opstelt en gerechten samenstelt samen met de Food& Beverage Manager. - Je maakt de planning op van je team engeeft hen correcte instructies. - Je plaats daarnaast bestellingenen controleert de leveringen. - Je respecteert de keukenwetten enbent verantwoordelijk voor de hygine in de keuken. - Je bewaakt degoede communicatie met de andere diensten want dit is belangrijk omeen vlotte samenwerking te kunnen garanderen met Conference &Events en Banqueting. De opening van de eigentijdse bistro binnenhet hotel is voorzien in de zomer van 2025. Klaar voor dezeuitdaging? Laat het ons snel weten! Jouw profiel Voor de vacaturevan Executive Chef zoeken we iemand die zich kan vinden in volgendeprofielomschrijving: - Je hebt reeds een mooie ervaring als Chef. -Je kunt goed samenwerken en beschikt over sterkeleiderschapsvaardigheden om het team effectief te begeleiden en temotiveren. - Bereidheid om te werken op onregelmatige tijden,inclusief avonden en weekends. - Vlotte communicatieve vaardighedenin zowel het Nederlands als het Frans en het Engels. - Je hebt eenverzorgd voorkomen. Voel jij je aangesproken? Solliciteer direct!Taalvaardigheden - Engels (troef) - Begrijpen : Vaardig - (C1) -Schrijven : Vaardig - (C1) - Lezen : Vaardig - (C1) - Spreken :Vaardig - (C1)