Tu es passionn(e) par la restauration ? Tu sais mener une quipe comme personne et grer plusieurs services la fois ? Tu rves de diriger plusieurs tablissements o convivialit, qualit et culture italienne sont au cur de tout ? Rejoins Pizza Corleone, une enseigne en pleine expansion qui allie tradition italienne, produits de qualit et ambiance chaleureuse.Nous recherchons aujourdhui notre futur(e) Leader Passionn de Restaurants Secteur Grenoble (multi-sites) (H/F) pour piloter plusieurs restaurants sur le secteur de Grenoble. TES MISSIONS En tant que directeur(trice) multi-sites, tu seras garant(e) du bon fonctionnement global des restaurants de ton secteur, tant sur le plan oprationnel que managrial et commercial. Ton leadership est essentiel pour maintenir un haut niveau de satisfaction client et booster la performance de chaque site. Gestion oprationnelle : Superviser, organiser et optimiser lactivit des diffrents tablissements (salle, cuisine, vente emporter, livraison).Veiller lapplication des normes dhygine, de scurit et de qualit dans tous les restaurants.Grer les approvisionnements et les relations fournisseurs sur lensemble du primtre.Assurer la bonne application des procdures internes de lenseigne. Management dquipes : Recruter, former, accompagner et animer plusieurs quipes terrain.Dvelopper une dynamique positive, motivante et bienveillante entre les quipes.Structurer les plannings et anticiper les besoins en personnel selon lactivit de chaque restaurant.Accompagner les managers dtablissement dans leur monte en comptences et leur autonomie. Pilotage conomique et commercial : Suivre de prs les indicateurs cls (CA, marges, ticket moyen, cots matires, masse salariale...).Proposer et dployer des actions locales pour dynamiser lactivit commerciale.Challenger les quipes sur lamlioration continue de lexprience client et des performances conomiques. Reprsentation et image de marque : tre lambassadeur(trice) de lesprit Corleone : exigence, authenticit, gnrosit.Maintenir une relation client irrprochable dans tous les tablissements.Valoriser limage de la marque au niveau local, en lien avec les vnements et partenaires de proximit. Type d''emploi : CDI Temps pleinSecteur : Grenoble et alentoursPostule directement ici ou envoie ta candidature recrutement@pizza-corleone.com