Whrend der 3-jhrigen Ausbildung verfolgst Du den Weg des Weines und Sektes von der Traube bis zum fertigen Produkt in der Flasche. Als Weintechnologe bist Du fr den gesamten Grungsprozess zustndig und hast die ntigen biologisch- chemischen Kenntnisse, um diesen Vorgang zu steuern. Du lernst die handwerklichen Fhigkeiten und Rezepturen bis hin zur Lebensmit