Requirements: French
Company: Jobbydoo
Region: Wavre , Wallonia
Description de lemploi -Prparation et service : Avecvos collgues, vous assurez la prparation, la ralisation et leservice de pizzas soignes aux clients, et ce de manireefficiente. -Innovation et varit : Vous proposez des suggestionspour amliorer le fonctionnement gnral du restaurant etcontribuez la varit des pizzas. -Entretien et scurit : Vostches incluent l''utilisation correcte et soigneuse des machines,des outils et du matriel, ainsi que le nettoyage et le rangement.-Gestion des stocks : Vous grez les stocks et les demandes decommandes, que vous transmettez correctement au chef de cuisine, etvous remplacez ce dernier en cas d''absence. -Approvisionnement :Vous grez l''approvisionnement, l''entreposage et la conservationdes ingrdients ncessaires la fabrication des pizzas. -Contrleet qualit : Vous contrlez les techniques de prparation, laprsentation et l''hygine des pizzas, l''entretien de la cuisine etdes installations. Exigences du poste -Matrise des techniques deprparation de la pte pizza, de sa fermentation et de sa cuissondans diffrents types de fours. -Connaissance des mthodes deprparation des ingrdients, des techniques de dcoupe et de miseen place. - Exprience en tant que pizzaiolo ou cuisinier dans unenvironnement de restauration. -Entretien des quipements :Connaissances de base en entretien et nettoyage des quipements decuisine et des outils spcifiques au mtier de pizzaiolo.-Comptences organisationnelles : Gestion du temps, Capacit travailler efficacement sous pression pendant les priodes de forteaffluence. Gestion des stocks : Comptences en gestion des stockset des commandes. Capacit anticiper les besoins en ingrdientset grer les approvisionnements. Description de lentrepriseRestaurant Italien Offre: Accent Jobs est parfaitement conscientque le march du travail est constitu de diffrents groupescibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences. Nous gronscette diversit en labordant travers diffrents dpartementsspcialiss. Ainsi, nous pouvons aider chaque personne enconnaissance de cause. Lors du processus de candidature, nousjouons le rle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notreobjectif? Vous aider dnicher le job de vos rves!