Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Rome , Lazio
Cuoco Unico Per Ristorante Di Montagna Luogo di lavoro: RomaDescrizioneLa Locanda della Val Grande situata in Localit Scudeler, a Vezza d''Oglio (BS), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco.La Locanda della Val Grande si trova a 20 minuti di auto da Vezza d''Oglio. Il ristorante propone per la sua clientela una cucina tradizionale del nord Italia.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.La figura verr affiancata da un aiuto cuoco nella stagione estiva e si dovr occupare dei primi, secondi e dolci.Necessario essere automuniti.ContrattoSi offre contratto a tempo determinato dal 20 giugno al 20 ottobre con possibilit di rinnovo.L''impegno previsto sar full-time distribuito su 6 giorni a settimana.I turni saranno unici indicativamente dalle 9:30 alle 15:30.Lo stipendio offerto di 1800-2000 euro netti mensili in base all''esperienza dei candidati.Si offrono vitto e alloggio.Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiCucina di carneLavare i piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma