Requirements: French
Company: HOTELIS
Region: Crans-Montana , Wallis
INTRODUCTION: Mandat par l''un de nos clients, un tablissement dans la rgion de Crans-Montana, nous vous proposons un poste de :
Cuisinier (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que Cuisinier, vous serez sous la responsabilit du chef de cuisine. Vous assurez la prparation et le dressage des entres froides ainsi que des desserts, en mettant un point d''honneur la qualit, la fracheur des produits et la prsentation soigne des assiettes. Vous participez activement l''laboration de suggestions en lien avec la tradition culinaire suisse, en valorisant les produits de saison et du terroir. Votre sens de l''organisation vous permet de grer votre poste de manire autonome, tout en maintenant un niveau d''exigence lev en matire d''hygine et de scurit alimentaire. Vous veillez quotidiennement au bon respect des procdures HACCP et au maintien de la propret de votre environnement de travail. En vritable soutien au chef, vous tes galement amen coordonner avec le reste de l''quipe en cuisine, notamment lors des services soutenus, et participer la bonne ambiance et l''efficacit de la brigade. Votre rigueur et votre crativit seront des atouts majeurs pour garantir une exprience gustative de qualit aux convives.
PROFIL ATTENDU: - CFC de cuisinier ou quivalent ou une bonne exprience dans le mtier
- Personne dynamique, passionne par son mtier
- Minutie et volont d''amlioration constante
- Client au centre de ses proccupations
- Excellente matrise au stress, l''coute de ses suprieurs, bon esprit d''quipe
Nous vous offrons
Nous vous offrons un contrat dure dtermine dans le cadre d''une saison, avec la possibilit de prolongation en cas de bonne entente. Les conditions d''engagement sont conformes la Convention Collective Nationale de Travail (CCNT), vous garantissant un cadre clair et quitable. Vous bnficierez d''un jour de cong fixe par semaine, ainsi que de la rmunration des heures supplmentaires, des jours fris et des vacances non rcuprs. Un logement peut tre mis disposition au centre de la station, proximit immdiate de votre lieu de travail, pour vous permettre de profiter pleinement de votre saison dans un cadre alpin privilgi. De plus, vous bnficierez de 50 % de rduction dans les tablissements partenaires de la station, vous offrant ainsi la possibilit de dcouvrir et profiter des autres adresses locales pendant votre temps libre.
Cette offre vous intresse ?
Nous nous rjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traite en toute discrtion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante socit suisse active dans le recrutement et la slection de talents pour les postes stables et temporaires des mtiers de l''htellerie et de la restauration. Nos comptences nous permettent d''tre le partenaire privilgi de nombreux htels de catgorie suprieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et exploitants de restaurants de collectivit.