Requirements: French
Company: Bioprox Cultures
Region: Noyant , Pays de la Loire
BIOPROX est un spcialiste franais de la production de ferments lactiques lyophiliss (ferments acidifiants, aromatisants et de bio protection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits ferments, fromages). BIOPROX occupe aujourdhui une place prpondrante sur le march franais et europen et confirme sa prsence linternational sur le continent africain, amricain et asiatique. Profitant de la diversit des gots qui sont foncirement culturels, BIOPROX vend ses produits dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs. BIOPROX recherche pour son atelier de production un/e Technicien(nne) de Fermentation dans le cadre dun contrat dure indtermine bas(e) sur son site localis Noyant (49490). Sous la responsabilit du Chef dquipe, nous vous proposons de prendre en charge la conduite dune unit de fermentation. Vos principales missions seront les suivantes : Assurer la conduite et la gestion dunits de fermentations dans le respect des rgles de qualit, dhygine et de scurit. Conduire les processus de fermentation-centrifugation-lyophilisation. Encadrer les oprateurs de votre quipe et coordonner lavancement des travaux avec les autres services (Maintenance, Laboratoire). Profil : Vous tes issus dune formation technique type Bac+2 en Biochimie, Anabiotech ou Biologie. Vous avez une premire exprience acquise en production, dans le domaine de lindustrie de transformation ou des procds en France. Vous navez aucune exprience dans cette fonction ou dans lagro-alimentaire mais vous tes curieux et motivs pour apprendre un mtier et acqurir de nouvelles comptences. Vous aimez le travail en quipe, vous tes dynamique et souhaitez intgrer sur le long terme une entreprise prenne. Vous tes motivs et faites preuve dengagement. Vous souhaitez relever un nouveau challenge et travailler dans un environnement dynamique et innovant ? Nous recherchons des collaborateurs ayant lenvie de sinvestir durablement au sein de notre entreprise. De relles perspectives dvolution sont envisager. Lieu/site : Noyant (49490) Convention collective : Industries Chimiques Contrat : CDI Rythme de travail : post 4X8