Nous recherchons un(e) Chef de Rang expriment(e) pour rejoindre notre quipe dynamique. Vous serez en charge de garantir un service de qualit nos clients, en veillant leur satisfaction tout au long de leur exprience culinaire.
Vos missions :
Renseigner les clients, prsenter les produits et susciter la vente.
Participer activement l''optimisation des ventes du restaurant.
Promouvoir les autres services offerts par la Collection
Servir les clients table en respectant les standards de l''tablissement.
Connatre de manire approfondie la carte
Assurer la bonne disposition de la salle, et tre responsable de la mise en place de son rang.
tre en mesure de coordonner son service en fonction de la diversit des choix des clients une mme table et dans son rang.
Assurer son service de faon efficace et attentive, permettre au client de se sentir l''aise, avec une prsence discrte, efficace, prt intervenir sur un simple signe.
Assurer d''un approvisionnement suffisant du matriel l''office, denres alimentaires, produits d''entretien, communiquer sa hirarchie les besoins de l''office afin que les commandes soient faites en temps voulu.
Savoir travailler en quipe, tre l''coute, disponible.
Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente prsentation.
Avoir le sens du service, le souci du dtail.
tre souriant, convivial, avoir le sens de l''accueil et du contact client.
Savoir grer les litiges client et anticiper les demandes.
Savoir s''adapter la clientle et prendre des initiatives.
Connatre les alcools.
Matriser le franais et l''anglais.