Requirements: French
Company: Htel Edouard7 by B.Signature Hotels & Resorts
Region: Paris , le-de-France
L''htel Edouard7, 4 toiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons sminaires, recherche un ou une Matre d''htel afin de rejoindre sa jeune et dynamique quipe de la restauration ! Vous tes garant sur le terrain de la qualit de service 4 toiles de l''ensemble des points de ventes restauration : restaurant, bar, room service, banquets, minibar. Coordonne l''activit des collaborateurs du restaurant, contrler le travail des quipes tout en tant en capacit d''intervenir chaque tape du service. Vhiculer limage de lhtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilit. Accueil et Service Client Veiller au respect des normes d''hygine et de scurit alimentaire Veiller au respect du grooming de son quipe (standards Luxury attitude) Veiller au bien-tre au travail de son quipe et remonter les informations importantes lAssistant Responsable de la Restauration ou au Responsable de la Restauration Appliquer et faire appliquer les standards de qualit de lhtel et du groupe B Signature _________ Raliser les inventaires Entretenir de bonnes relations avec son quipe et avec tout autre dpartement de lhtel Matrise des techniques de vente Connaissances approfondies de l''accueil, du service et du travail en salle Faire preuve dadaptabilit face aux situations et tre ractif et polyvalent Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du mtier du dpartement __________ Une exprience de deux trois ans minimum en tant que Chef de Rang ou Matre dHtel dans un htel 5 toiles est requise. Matrise de langlais impratif Formation htelire souhaite __________ Poste temps plein Travail le week-end et jours fris