Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Ravenna , Emilia-Romagna
Capo Pizzaiolo Luogo di lavoro: RavennaDescrizioneIl locale di Bolzano (BZ) appartenente al circuito Restworld, alla ricerca di un Capo Pizzaiolo da inserire all''interno del proprio team.La persona ideale ha almeno 2-3 anni come Capo Pizzaiolo.La figura ricercata avr piena autonomia nella gestione della propria postazione.Si occuper:della realizzazione dell''impasto (pizza napoletana) ad alta idratazione; della stesura delle palline per realizzare le pizze; della farciturae della cottura con forno elettrico; dell''organizzazione dello staff durante il servizio; della gestione di ordini e fornitori.Contratto offerto un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.La persona selezionata per questa posizione lavorativa avr un impegno full time.Si lavora 6 giorni su 7 con un giorno di riposo.I turni saranno solo serali con orario di lavoro dalle 16:00 alle 23:00.C'' la possibilit di avere un alloggio in una stanza singola in un appartamento condiviso per profili provenienti da localit distanti.Il range di stipendio mensile netto compreso tra 2000 e 2500 euro, a seconda dell''esperienza dei candidati.Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffBonus fatturatoCompetenze necessarieComposizione menConservare le materie prime per alimentiFarcituraFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaPreparazione impastoRispettare le porzioni standardStesura Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ravenna