Requirements: French
Company: Domino RH
Region: Dijon , Bourgogne-Franche-Comt
Participer activement la prparation des repas en respectant les exigences de la restauration collective petits djeuners, djeuners, dners et ventuellement collations Garantir la qualit gustative, nutritionnelle et sanitaire des plats servis tout en respectant les normes d''hygine HACCP laborer des menus varis et adapts en tenant compte des particularits alimentaires allergies, rgimes spcifiques, textures modifies Collaborer avec l''quipe pour organiser les productions, la rception des marchandises, la gestion des stocks et les commandes Assurer la mise en place et la rpartition des plats sur ligne de self ou sur plateaux Veiller au nettoyage, la dsinfection et au rangement du poste de travail ainsi qu''au respect strict des protocoles de scurit alimentaire.
Vous tes titulaire d''un CAP ou BAC pro cuisine ou d''une exprience quivalente en restauration collective ou traditionnelle Vous possdez une solide connaissance des rgles d''hygine alimentaire et matrisez les procdures HACCP Vous avez dmontr vos capacits en gestion de volumes importants, en travail organis et en service rapide Vous savez travailler en quipe et entretenez de bonnes relations avec les collgues, le personnel de salle et ventuellement avec la clientle L''adaptabilit, la ponctualit, la ractivit et le sens de l''anticipation sont essentiels pour ce mtier exigeant o le rythme est soutenu Votre sens du service, votre bonne gestion du stress et votre discrtion seront apprcis au sein de la structure.
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le march des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considrons chaque personnalit comme une valeur ajoute que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et l''tranger et 450 MEUR de CA, nos activits travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire Staff , mdico-social Care , BTP, Transport Logistique, Industrie Missions ainsi que le rseau Toma Intrim et 4 marques de cabinets spcialiss. cela s''ajoute une offre de diversification RH Ascenso Conseil : portage salarial, formation, valuation, management de transition.