Requirements: French
Company: Domino RH
Region: Challes-les-Eaux , Rhone-Alpes
Notre client spcialis dans l''htellerie et la restauration est la recherche de son nouveau Chef Ptissier - (H/F) !
Vos missions sont les suivantes :
- Produire et encadrer la section ptisserie
- Assurer la prparation de desserts dans le respect des recettes
- Participer la gestion des stocks
- Commande des ingrdients ncessaires la production
- Garantir l''organisation et les mthodes de productions en ptisserie
- Crer de nouvelles recettes dans l''esprit de l''tablissement
- Elaborer ses fiches techniques (ingrdients, quantit...)
- Se tenir inform(e) des dernires techniques culinaires
- Gestion des quipes
- Respect des normes d''hygine.
Type de contrat : Intrim
Salaire : Selon profil
Disponibilit : Ds que possible
D''une formation en ptisserie, vous justifiez d''une exprience significative sur un poste similaire.
Vous fates preuve de rigueur, d''organisation et tes mthodique.
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le march des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considrons chaque personnalit comme une valeur ajoute que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et l''tranger et 450 MEUR de CA, nos activits travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire Staff , mdico-social Care , BTP, Transport Logistique, Industrie Missions ainsi que le rseau Toma Intrim et 4 marques de cabinets spcialiss. cela s''ajoute une offre de diversification RH Ascenso Conseil : portage salarial, formation, valuation, management de transition.