Requirements: Polish
Company: Kuchnia Vikinga
Region: Lublin , Lublin Voivodeship
Kuchnia Vikinga Lider w branzy cateringw dietetycznych, poszukuje osoby na stanowisko Kierownika Cukierni, ktra dolaczy do naszego zespolu i bedzie odpowiedzialna za zarzadzanie produkcja wyrobw cukierniczych, kontrola jakosci oraz wprowadzaniem nowych receptur w oparciu o najnowsze trendy dietetyczne. Lokalizacja: Bialystok Zakres obowiazkw: Zarzadzanie zespolem cukierniczym organizacja pracy, motywowanie i nadzorowanie pracownikw. Planowanie i kontrola produkcji wyrobw cukierniczych zgodnie ze standardami firmy. Kreatywnosc i umiejetnosc tworzenia wlasnych przepisw oraz receptur uwzgledniajac potrzeby dietetyczne. Planowanie i koordynacja procesu produkcji: opracowywanie harmonogramw produkcji, zapewnienie, ze zamwienia sa realizowane zgodnie z terminami. Monitorowanie i kontrola jakosci produktw podczas procesu. Wsplpraca z dzialem dietetycznym. Utrzymanie wysokich standardw jakosci zgodnie z wymogami sanitarno-higienicznymi. Wymagania: Minimum 4-letnie doswiadczenie w pracy na tozsamym stanowisku. Wyksztalcenie kierunkowe bedzie dodatkowym atutem. Umiejetnosc zarzadzania zespolem i organizacji pracy. Znajomosc zasad HACCP i dobrej praktyki produkcyjnej. Gotowosc do podjecia pracy na podstawie wczesniej ustalonego grafiku w systemie zmianowym. Elastycznosc i umiejetnosc dostosowywania sie do zmieniajacych sie warunkw pracy i potrzeb klientw. Komunikatywnosc, kreatywnosc umiejetnosc pracy w zespole. Bardzo dobra organizacja pracy. Wymagana ksiazeczka do celw sanitarno epidemiologicznych. Oferujemy: Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijajacej sie firmie. Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doswiadczenia i umiejetnosci. Mozliwosc wplywu na kluczowe procesy operacyjne. Niezbedne narzedzia do pracy. Pakiet benefitw pracowniczych (m.In. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na catering Kuchnia Vikinga).