Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Obermeilen , Zurich
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung fr den reibungslosen Ablauf in der Kche inklusive nachhaltigem Umgang mit Warenkosten und Foodwaste
- Fhrung, Anleitung und Motivation des Kchenteams
- Gestaltung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Speisenangebots fr eine regional geprgte Kche nach dem Leitbild der Unternehmung
- Personaleinsatzplanung
- Zustndigkeit fr alle anfallenden administrativen Aufgaben (Einkauf, Controlling, Kalkulationen, Inventuren und HACCP)
- Menbesprechung mit Geschftsfhrung sowie Zusammenarbeit mit den weiteren Abteilungen der Unternehmung wie Zentraler Einkauf, F&B und unserem Group Exekutiv Kchenchef der Produktionskche.
Ihr Profil:
- Mehrjhrige Erfahrung in der gehobenen, regionalen und saisonalen Kche
- Fachliche Kompetenz auf allen Posten
- Organisationsgeschick
- Motivierende Fhrungspersnlichkeit mit einem sicheren und selbstbewussten Auftreten
- Respektvoller Umgang innerhalb des Teams und mit allen Beteiligten
Wir bieten:
- Ein interessantes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Knnen zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-away
- Family- und Friends Rate in unseren Candrian Hotels
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekrftigen, vollstndigen Bewerbungsunterlagen. Fr diese Stelle nehmen wir nur Bewerbungen entgegen, welche ab sofort zur Verfgung stehen.
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