Creare e preparare piatti di pesce fresco di alta qualit, seguendo le ricette esistenti e contribuendo con nuove proposte culinarie.
Gestire la cucina in modo efficiente, coordinando il team di cucina per garantire la puntualit e la qualit dei piatti serviti.
Monitorare e controllare la qualit degli ingredienti, assicurandosi che siano freschi e conformi agli standard sanitari.
E'' prevista un''assunzione diretta.