Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Cagliari , Sardinia
Aiuto Cuoco Per Stagione Estiva Ed Invernale In Montagna Luogo di lavoro: CagliariDescrizionePer Chalet del Bosco, situato a 1700 metri di altezza a Rocca di Cambio (Aquila) e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un aiuto Cuoco da inserire nel team per la stagione estiva e per la stagione invernale.Il candidato ideale deve avere almeno 1 esperienza nel ruolo e dovr supportare il responsabile di cucina nelle preparazioni e nel servizio.Il locale offre una cucina di montagna, con ingredienti di alta qualit.Se cerchi un impegno stagionale continuativo in un bellissimo contesto, invia la tua candidatura!ContrattoLa stagione estiva inizier a fine giugno e terminer a met settembre. Sul mese di luglio si lavorer sicuramente i weekend e c'' la possibilit di estensione a qualche giorno in settimana (ancora da confermare). Ad agosto l''impegno sar full time 6 giorni a settimana con orario indicativo 9 - 15.30. A settembre si lavorer per i primi due weekend.Lo stipendio offerta varia in base alle esperienze e competenze e si aggira intorno ai 1.800 e 2.000 mensili netti. E'' inoltre offerto l''alloggio condiviso.Vi possibilit di continuare poi con la stagione invernale, che prevede sempre un turno unico sul pranzo.Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPreparare paniniOrganizzazione ordini e fornitureCucina di carnePrimi piattiGestione brigataAutonomia gestione della posizione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cagliari