Requirements: German
Company: SeminarHotel am gerisee
Region: Untergeri , Zoug
Unser SeminarHotel am gerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarrumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zrich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gsten einen grosszgigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Kche von frh bis spt.
Zur Untersttzung unseres Kchenteams suchen wir einen
Sous-Chef 100% (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Sie verarbeiten Lebensmittel auf hohem Niveau kreativ und professionell und prsentieren ansprechend das Endprodukt auf dem Teller und auf Buffets
- Sie arbeiten selbstndig und sind geschickt, sich auf allen Posten bei Bedarf zu organisieren
- Sie sind mitverantwortlich fr einen reibungslosen Tagesablauf
- Sie fhren das Team bei Abwesenheit Ihres Vorgesetzten
- Sie bernehmen Bestellungen und behalten auch in fordernden Situationen die bersicht und einen khlen Kopf
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemss HACCP ein
Profil - Sie sind Koch aus Leidenschaft und sehen die tgliche Abwechslung in einem lebhaften Betrieb als Herausforderung
- Sie haben eine Koch-Ausbildung EFZ und bringen mehrjhrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie mit
- Sie sind ein Organisationstalent und berzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte Persnlichkeit und arbeiten wirtschaftlich
- Sie verfgen ber gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Kchenteam durch Ihre Professionalitt, Einsatzbereitschaft und Flexibilitt zur Hchstleistung
Wir bieten - Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
- Interessante Vergnstigungen im Hotel und Rabatte fr Family&Friends
- Untersttzung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmglichkeiten
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gste zu begeistern
JBG81_AT