Requirements: German
Company: Skin''s - the Restaurant
Region: Lenzburg , Aargau
Skin''s - the Restaurant steht fr eine kulinarische Reise auf hchstem Niveau: Ein festes Mehrgangmen mit optionalen Signature-Gerichten, serviert in einem exklusiven Rahmen mit nur zehn Tischen und einem Chef''s Table. In dieser Atmosphre schaffen wir tglich ein einzigartiges Erlebnis fr unsere Gste.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Aktive Gastgeberrolle, Weinservice und Beratung der Gste im Restaurant
- Kalkulationen fr smtliche Getrnke und Bercksichtigung der Vorgaben
- Weinkarten und -keller Pflege, Aktualisierung und Weiterentwicklung
- Getrnkebegleitung zum Menu inkl. alkoholfrei erstellen
- Mitentwicklung und Produktion der alkoholfreien Getrnkebegleitung
- Mitarbeiterschulungen in Beverage Themen
- Vernetzung in der Schweizer Weinbranche, Lieferantengesprche und Evaluationen
- Sicherstellung der Servicequalitt und Mise en Place Arbeiten
Profil - Erfahrung in einer hnlichen Position, bevorzugt bereits Sternegastronomie
- Abgeschlossene Berufslehre mit Weiterbildung WSET 3 oder gleichwertig
- Fliessende Deutsch und Englisch Kenntnisse, sowie jede weitere Sprache von Vorteil
- Offene und ehrliche Persnlichkeit
- Teamorientiertes Arbeiten und Kommunikationsfreudigkeit
Wir bieten - Geregelte 4,5-Tage Woche, nur Abendservice von Mittwoch - Samstag
- Bis zu sieben Wochen Urlaub pro Jahr, frei an Weihnachten
- Flache Hierarchiestufen, hoher Partizipationsgrad
- Moderne Arbeitsbedingungen, keinen Teildienst
- Kleines, familires Team mit starkem Zusammenhalt
- Regelmssige Teamausflge und Weiterbildungen
- Schulungen im Food & Beverage Bereich
- Arbeiten mit hochwertigsten Materialien
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