La Direction Scurit et Prvention des Risques (DSPR), a pour mission de prserver la scurit et la sant de lensemble des personnes qui viennent Disneyland Paris : visiteurs, salaris, sous-traitants.
La centaine de collaborateurs qui compose le dpartement accompagne au quotidien lensemble des directions oprationnelles pour valuer et matriser les risques auxquels sont exposs nos visiteurs, nos salaris et centaines de sous-traitants, afin que leur exprience Disneyland Paris reste magique.
La DSPR est la recherche dun(e)Coordinateur(trice) Prvention Scurit des Aliments.
Sous la responsabilit du Manager Food Safety et dans le cadre de la stratgie dcline par la Direction Gnrale, vous participez et veillez la mise en application du programme de management de la scurit des aliments, afin dassurer la matrise des risques (humain, pnal, image de marque, etc.) en veillant au respect de nos Cinq Cls : Scurit, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacit.
Vos Missions:
Veiller lapplication des rglementations franaises et europennes et des standards internes en matire dhygine et de scurit des aliments sur les activits dont vous tes rfrent(e)
Dployer le programme de management de la scurit des aliments sur les points de restauration et activits dont vous avez la charge: bonnes pratiques dhygine et de production, audits, plans de contrles, etc.
Accompagner et suivre vos partenaires internes (quipes oprationnelles, R&D, ) et externes, dans leurs plans daction : audits, prise en charge de visiteurs allergiques,
Prendre en charge un ou plusieurs projets damlioration et dinnovation: nouveaux points de restauration, nouveaux modes de service, volution des outils support, etc.
Votre profil:
Idalement titulaire d''un Bac +4/5 spcialis en Agro-alimentaire, vous avez au minimum 5 ans dexpriences russies en Qualit, Scurit des Aliments dans la restauration commerciale ou collective, la grande distribution ou lindustrie agro-alimentaire.
Vous avez une trs bonne comprhension des risques associs aux activits de restauration, et une trs bonne connaissance des rglementations en vigueur.
Rigoureux(se), organis(e) et synthtique, vous tes capables de piloter plusieurs projets en simultan.
Vous avez de bonnes capacits de communication et de partage, un trs bon relationnel.
Vous tes force de proposition et savez travailler en autonomie. Lorsque la situation le demande, vous savez faire preuve dadaptabilit et de ractivit.
Vous matrisez le Pack Office et votre niveau danglais est oprationnel (niveau B2 minimum).
Ce poste est situ Chessy (77), il est pourvoir dans le cadre d''un CDI, au statut Cadre.