Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Metropolitan City of Messina , Sicily
Sous Chef Per Stagione Estiva Al Mare Luogo di lavoro: MessinaDescrizionePer l''Hotel Sirenetta di Jesolo, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sous Chef per la stagione estiva.Il ristorante dell'' Hotel offre agli ospiti della struttura le specialit della cucina tipica veneta e tradizionale dove i prodotti di mare e di terra si sposano alla perfezione, dando vita a piatti prelibati che lo chef crea abilmente scegliendo solo prodotti freschi e di qualit.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, autonomo nella gestione della postazione ed appassionato e dinamico.ContrattoE'' offerto un contratto a tempo determinato da giugno 2025 a met settembre 2025.Si lavorer full time, sei giorni a settimana su turni spezzati pranzo e cena.La retribuzione compresa tra i 3000 ed i 3500 mensili netti ed offerto l''alloggio in camera singola oltre ai pasti!Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPiatti freddi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Messina