Requirements: Italian
Company: Jobtome
Region: Fabriano , Marche
DescrizioneL'Opificio, ristorante bistrot situato a Tolentino (MC), sta cercando 1 responsabile di sala.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuper di:preparare e gestire la salagestire le comandeaccogliere i clientiverificare che il servizio si svolga regolarmentedecantazione carta viniData la zona poco servita dai mezzi, consigliabile che il candidato sia automunito. fondamentale la conoscenza della lingua inglese.Tratto distintivo la passione e conoscenza del mondo enologico.ContrattoIl contratto offerto a tempo determinato con finalit di assunzione a lungo termine.L'impegno richiesto full time per 6 giorni alla settimana, in turni unici (pause comprese) per coprire la fascia 16:00-24:00Il giorno di riposo il mercoled.Lo stipendio previsto compreso tra 1700 e 2000 mensili netti+ 13esima+14esima, sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieComposizione menConservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneServire i viniUpsellingAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariDecantare viniPresentazione carta dei vini