Requirements: French
Company: Htel Crillon Le Brave
Region: Crillon-le-Brave, Frana
Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) (Anglais obligatoire)**Se rapporte au**: Responsable Restaurant & Directeur de la RestaurationMISSIONSResponsable de son commisVeiller au bon droulement du service dans son rangAssurer la satisfaction du client, un service de qualitCooprer et collaborer troitement avec ses suprieurs, afin datteindre les objectifs qui lui sont fixstre toujours respectueux des personnes avec qui lon travail.FICHE DE POSTEAvant le serviceFaire les couverts ainsi que les assiettes au vinaigre et les ranger dans le passe- Faire la mise en place de la table complte- Dresser le plateau de fromagesPendant le serviceApporter le pain + eau- Dresser les couverts selon le bon de commande- Sassurer du bien tre du client- Servir plats et faire le plateau de fromages- Nettoyer la table : miettes, enlever les verres inutiles, assiette pain et sel/poivre une fois le fromage passAprs le serviceVider tous les sels et mettre les salires en plonge- Ranger la console- Renapper les guridons si tchs- Ranger et balayer loffice et le vestiaire