Requirements: Italian
Company: CASA DI LANGA
Region: Cerretto Langhe , Piedmont
Il Ristorante Fula focalizzato sulla sostenibilite sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette daGambero Rosso e situato all''interno del Resort 5* Casa di Langa.Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata. Casa diLanga un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites,ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nellacategoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell''AltaLanga, Piemonte, CN. Dall''apertura ufficiale dell''11 giugno 2021,ha gi raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023Preferred Awards of Excellence e l''ingresso nel programma Esclusividi Virtuoso. Cosa farai: - Assistere gli Chef de Partie nellapreparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo lerelative, metodi di preparazione e di presentazione - Garantire lamassima qualit nella produzione, preparazione e presentazione deipiatti in ogni momento - Utilizzo in sicurezza tutte leattrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessit dimanutenzione al supervisore diretto - Garantire un ambiente dilavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali dacucina in modo sicuro e igienico Chi cerchiamo: - Conoscenza deglistandard e delle procedure di preparazione, conservazione egestione delle materie prime, con applicazione delle normativeHACCP - Capacit di lavoro in team con forte orientamento versol''alta qualit delle preparazioni e la soddisfazione del cliente -Esperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similari -Attenzione al dettaglio e senso estetico - Capacit comunicativa edi interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile perclienti e staff - Eccellente qualit di servizio e propensioneverso il cliente Si propone: - Per i residenti fuori sede, adisposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura -Contratto a tempo pieno - 5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo) - 8ore di lavoro al giorno - Mensa gratuita - Straordinari pagati -Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana - Formazione continua -Percorsi di crescita all''interno dell''azienda multinazionale ed inespansione - Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo -Costante affiancamento Inviare cv a talent@casadilanga.com AboutOur Group Casa di Langa is part of Krause Group, a U.S. basedparent company comprising a diverse set of domestic andinternational businesses. Krause Group is parent company also tohistoric Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football ClubParma Calcio 1913. Krause Group Italy is an Equal OpportunityEmployer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.Krause Group believes in People First. We are an Equal OpportunityEmployer building a culture of equity and inclusion.