Requirements: Italian
Company: Ali Professional
Region: Milan , Lombardy
Ali Professional alla ricerca, per conto del prestigioso Worldhotel Cristoforo Colombo, elegante 4 stelle situato nel cuore di Corso Buenos Aires a Milano, di un/una Responsabile Breakfast da inserire allinterno del team di sala del loro Ristorante Chiant .La figura sar il punto di riferimento operativo per il servizio colazioni e lunch, curando ogni dettaglio dellesperienza degli ospiti, nel rispetto degli standard qualitativi e dellimmagine dellhotel.Responsabilit principali:Coordinare, supervisionare e operare nel servizio colazioni, assicurando un servizio impeccabile e orientato al cliente.Gestire lallestimento e il riordino del buffet, nel rispetto delle direttive aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.Verificare e supervisionare il servizio delle ordinazioni la carte, garantendo tempistiche, precisione e qualit dellofferta.Organizzare e guidare il team breakfast, definendo turni, ruoli e priorit giornaliere.Mantenere un ambiente accogliente e curato, monitorando costantemente la soddisfazione degli ospiti.Fornire supporto nellaccoglienza e nella gestione delle richieste o eventuali reclami.Curare la formazione continua del personale dedicato alla colazione, in ottica di miglioramento costante del servizio.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile Colazioni o in ruoli affini nel settore alberghiero di alto livello.Ottime doti organizzative e di leadership.Predisposizione allospitalit, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualit.Fondamentale la conoscenza della lingua inglese ; la conoscenza di una seconda lingua straniera sar considerata un plus.Conoscenza delle norme HACCP e delle buone prassi igienico-sanitarie.Flessibilit oraria, puntualit e spirito di squadra.Si offre:Inserimento diretto in una struttura storica e raffinata, parte di un famoso circuito internazionale.Contratto full-time, turni prevalentemente mattutini.Cinque giorni su sette.Inquadramento e retribuzione commisurati allesperienza.Possibilit di crescita interna in un ambiente professionale e stimolante.