Requirements: German
Company: PILATUS-BAHNEN AG
Region: Alpnach , Obwald
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus 2132 Mglichkeiten ber Meer . 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grsste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewhnliche Seminar- und Bankettmglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich ber 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung fr die nationalen und internationalen Gste am Pilatus ein und ermglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.
Fr unser -la-carte-Restaurant Hotel Pilatus Kulm suchen wir dich eine/n motivierte/n Chef de Partie la Carte, welche/r mit Knnen und Herzblut seinen Posten fhrt. Du bringst deine Erfahrung ein, behltst auch in stressigen Momenten den berblick und sorgst fr erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Kchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Chef de Partie la Carte 100% (w/m)
Dein Aufgabenbereich
- Zubereitung der la carte Gerichte sowie Tagesmens fr die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm
- Erstellen der gesamten Mise en Place
- Bestellungen fr den eigenen Bereich
- Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
- berwachen der Vorschriften gemss Hygienekonzept
- 2 Mal pro Woche Sptdienst (inkl. bernachtung auf dem Berg)
Du bringst mit
- Abgeschlossene Ausbildung Koch/Kchin EFZ
- Erfahrung in gleicher Position
- Kreativitt bei der Mitgestaltung des Speiseangebots
- Teamfhigkeit, Belastbarkeit, Flexibilitt
Wir bieten dir
- Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in welchem du eine tragende Rolle hast
- Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Du arbeitest vorwiegend tagsber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
- Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmglichkeiten
- Whrend der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergnstigungen
- Dein Arbeitsweg wird zustzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergtet
- Attraktive Verpflegungspauschale
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlichund Miteinanderwichtig sind und du Freude am Umgang mit Gsten aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.
Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.
Martina Keller
Recruiting Manager
041 329 11 09
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