Requirements: Dutch
Company: Accent
Region: Leuven , Flanders
De hotelgroep Martin''s bestaat in de eerste plaats uit14 unieke adressen in het hart van 10 Belgische steden. Elk hotelnodigt je uit in zijn eigen wereld voor een verblijf dat preciesaan je verwachtingen voldoet. Een weekend met twee in een hotel vande Heritage-collectie, een bruisende citytrip met het gezin in deCity-collectie of een zakenreis in de veelzijdige omkadering van deLifestyle-collectie: maak je keuze, wij doen de rest. ExecutiveChef Functieomschrijving Voor de vacature van Executive Chef zoekenwe iemand die volgende taken tot een goed einde kan brengen: - Jeorganiseert en delegeert de keukenactiviteiten. - Je benteindeverantwoordelijk voor de keuken waarbij je menu''s opstelt engerechten samenstelt samen met de Food & Beverage Manager. - Jemaakt de planning op van je team en geeft hen correcte instructies.- Je plaats daarnaast bestellingen en controleert de leveringen. -Je respecteert de keukenwetten en bent verantwoordelijk voor dehygine in de keuken. - Je bewaakt de goede communicatie met deandere diensten want dit is belangrijk om een vlotte samenwerkingte kunnen garanderen met Conference & Events en Banqueting. Deopening van de eigentijdse bistro binnen het hotel is voorzien inde zomer van 2025. Klaar voor deze uitdaging? Laat het ons snelweten! Profiel Voor de vacature van Executive Chef zoeken we iemanddie zich kan vinden in volgende profielomschrijving: - Je hebtreeds een mooie ervaring als Chef. - Je kunt goed samenwerken enbeschikt over sterke leiderschapsvaardigheden om het team effectiefte begeleiden en te motiveren. - Bereidheid om te werken oponregelmatige tijden, inclusief avonden en weekends. - Vlottecommunicatieve vaardigheden in zowel het Nederlands als het Fransen het Engels. - Je hebt een verzorgd voorkomen. Voel jij jeaangesproken? Solliciteer direct! Aanbod Ontdek de voordelen vanwerken bij een gerenommeerde hotelgroep waar kwaliteit enontwikkeling centraal staan. Voor de functie van Executive Chefbieden wij jou het volgende aan: - Een marktconform loon volgens PC302 - Maaltijdcheques - Een kledij-, was- enverplaatsingsvergoeding - Zondagpremie van 2 per uur - Ecochequesen een eindejaarspremie - Mogelijkheid op een vast contract na eengeslaagde uitzendperiode - Voordelige tarieven bij alle hotels vande groep in Belgi - Tal van ontwikkelingsmogelijkheden Hebben wejou overtuigd? Stuur ons je kandidatuur nu door!