Requirements: French
Company: LE DOMAINE DU LIZIEC
Region: Brest , Brittany
Bienvenue au Domaine du Liziec !
Situ la croise des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle re pour cet difice unique. Cet htel de luxe, nich au cur dune campagne verdoyante sur un domaine de plus de six hectares, vous invite vivre une exprience indite. Il propose 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans lesprit Pavillon Baltard , un bar ouvert tous, un spa, une salle de fitness, prs de 1000m despaces de rception et un parc couper le souffle.
Aujourdhui, nous recherchons renforcer nos quipes pour rejoindre une quipe dynamique et agrable, prte offrir une exprience hors du commun nos htes.
Vous tes passionn par lhtellerie-restauration et souhaitez faire partie dune aventure exceptionnelle ?
Rejoignez lquipe du Domaine du Liziec et contribuez la russite de ce projet ambitieux !
Nous recherchons un Assistant matre dhtel (H/F) passionn et motiv.
Vos missions principales :
- Sassurer du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client (fidlisation) pour toutes les prestations servies dans le respect des standards et des normes HACCP
- Assurer un service de grande qualit sur tout lespace restauration en lien permanent avec la clientle
- Tenir le service en cas dabsence du matre dhtel
- Co-animer et co-encadrer les quipes en collaboration avec sa hirarchie
Profil recherch :
- Exprience significative en tant quassistant maire dhtel ou dans un poste similaire, de prfrence dans un tablissement gastronomique
- Excellent relationnel (sens de laccueil client, courtoisie, tact) et fort potentiel de reprsentativit
- Capacits managriales
- Dynamisme et polyvalence
- Maitrise du service en salle (dcoupes de viandes et de poissons)
Conditions et avantages :
- Poste pourvoir ds que possible en CDI temps plein (39 heures/semaine).
- Cadre de travail agrable au sein dun tablissement prestigieux
- Mutuelle dentreprise et tenue du personnel fournie et blanchie
- Indemnits de repas ou avantage en nature
- Situation gographique exceptionnelle au cur du centre-ville de Vannes et prs des plages du Golfe du Morbihan
- 2 jours de repos conscutifs
- Salaire partir de 2 600,00 brut mensuel.