Requirements: French
Company: KatchMe
Region: Paris , le-de-France
Secteur : Groupe de restauration lifestyle standalone highend
Localisation : Europe France UK & Espagne
Description du poste :
Pour le compte d''un de ses clients, CMPNIUM Hospitality recherche un(e) Chief Operating Officer (COO) expriment(e) et dynamique pour superviser les oprations en Europe d''un Groupe international de restauration standalone Lifestyle pour le primtre France, Espagne et UK et d''ventuels dveloppements venir.
Le COO jouera un rle cl au sein de l''quipe de direction et reportera directement au sige localis Duba, UAE.
Le COO sera responsable de garantir l''efficacit globale des activits et de veiller ce que tous les aspects oprationnels s''alignent sur les objectifs stratgiques et les standards d''excellence.
Le COO grera galement les ouvertures venir pour le Groupe en Europe. Certaines sont dj un stade avanc, d''autres sont encore au stade d''opportunits.
Responsabilits principales :
- Superviser les oprations quotidiennes du groupe (exploitations, finances, RH, etc.).
- Dvelopper et excuter des stratgies oprationnelles en cohrence avec les objectifs globaux du groupe.
- Grer les performances financires : suivi des budgets, analyse des rapports financiers et optimisation des cots.
- S''assurer de la conformit aux normes et rglements du secteur, pays par pays.
- Recruter, former, encadrer, motiver et dvelopper les quipes oprationnelles en place et venir.
- Identifier les opportunits d''amlioration des performances et mettre en place des solutions innovantes.
- Travailler en proche collaboration avec le sige Duba, avec un reporting clair & rgulier pour des prises de dcisions rapides et conjointes.
- Exprience significative dans un poste similaire ou un poste confirm de COO au sein d''un Groupe de restaurants highend lifestyle standalone.
- Connaissance approfondie du march europen de la restauration sur ce type de segment et des meilleures pratiques de gestion.
- Solides comptences en finance : gestion de budgets, reporting financier et analyse des donnes.
- Capacit dfinir et mettre en uvre des stratgies court et long termes.
- Excellentes comptences interpersonnelles et en communication, avec une aptitude btir des relations solides avec les quipes, les partenaires et les clients.
- Personne autonome, sachant travailler en quipe mais tant loin du sige.
- Profil flexible, adaptable, sachant prendre des dcisions en lien avec la volont du Groupe et de concert avec ses quipes.
- Profil oprationnel ayant galement une dimension stratgique et une capacit d''analyse forte.
- Personne pouvant travailler dans un contexte de forte comptition dans un environnement parfois complexe.
- Diplme en Administration des Affaires, Gestion Htelire ou domaine connexe ; un MBA serait un atout.
#J-18808-Ljbffr