Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Lausanne , Vaud
Chef(fe) de vente pour les produits frais de notre picerie fine ***delicatessa 100%
C''est avec une grande passion et lamour du dtail que nos collaborateurs et collaboratrices font de GLOBUS la premire adresse du Luxe et du Premium de Suisse. Ce sont des personnes comme vous qui font la diffrence et qui, avec nous, donnent un sens "the place we love to be".
C''EST LA QUE VOUS FAITES LA DIFFRENCE
- Assurer la gestion stratgique et oprationnelle de plusieurs secteurs cls (notamment Produits laitiers, Boulangerie, Fruits & Lgumes, Boucherie/Charcuterie, Poissonnerie et Traiteur) de notre dpartement alimentaire sur la base de directives et d''objectifs dfinis
- Dvelopper les ventes ainsi que la rentabilit des secteurs sous gestion, contrler et respecter les budgets de fonctionnement de chaque secteur
- Etre le/la garant/e dune exprience client unique en assurant une atmosphre inspirante, une mise en place respectant des standards de haute qualit et un accueil irrprochable
- Garantir un accueil, un conseil et la vente la clientle en appliquant nos principes dexcellence et de savoir-vivre
- Slectionner, encadrer et animer des quipes en collaboration avec les diffrents partenaires internes ou externes
- Assurer un soutien actif des quipes sur le terrain
- Viser l''excellence oprationnelle en optimisant les processus
- Construire et entretenir une collaboration optimale avec le dpartement des achats
- Accomplir ses activits et tches en totale conformit avec les standards internes de Globus, notamment les directives et prescriptions internes et lgales en matire d''hygine (HACCP)
CE QUI VOUS DISTINGUE
- Au bnfice d''une solide formation dans le commerce de dtail, voire au sein d''une cole htelire et d''une exprience confirme dans la vente de produits alimentaires (5 ans minimum)
- Grande capacit d''analyse et de gestion, vous fournissez un travail soign et prcis en termes de suivi du dveloppement commercial et maitrise des cots de votre centre de profit.
- Ayant un niveau dexigence lev, votre sens accru du dtail et de l''coute active vous permet dassurer un excellent service la clientle
- Excellent(e) leader dquipe, vous faites preuve dun grand sens des responsabilits dans la ralisation de vos tches quotidiennes et tes force de proposition pour votre suprieur
- Expert(e) dans votre secteur, vos connaissances vous donnent une grande fiabilit dans vos analyses et vous tes au courant des volutions du march (habitudes dachat de votre clientle, bonne connaissance de la concurrence)
- Personne de terrain, vous tes trs sociable et dmontrez de relles qualits de communication, vous dveloppez et fidlisez votre clientle
- Passionn(e) par votre mtier, vous tes souriant(e) et focalis(e) sur la relation client
- Courtois(e) et prvenant(e), avec un trs bon savoir-tre et savoir-faire, votre prsentation est irrprochable, vous tes un exemple pour votre quipe
- Excellent(e) manager, vous motivez, coachez vos quipes et accompagnez le changement
- Connaissances approfondies des rgles et des techniques de service clients
- Connaissances approfondies des rgles d''hygine (HACCP) et de scurit alimentaire
- Parfaite maitrise du franais, trs bonne maitrise de langlais. La pratique de lallemand lcrit et loral serait un atout.
- Maitrise des outils informatiques bureautiques, ainsi que des systmes de gestion (p.ex. SAP)
AVANTAGES POUR VOUS
Avec plus de 1700 autres passionns du monde du commerce de dtail, vous faites partie intgrante de notre univers fascinant du haut de gamme et du luxe. Vous tes reconnu et estim, vous travaillez avec une quipe passionnante et motive et nous vous accordons notre confiance afin que vous puissiez bnficier de moments de temps libre et faire la diffrence grce votre savoir-faire. Si vous tes un expert dans votre mtier et vous y mettez du cur, de nombreuses portes souvriront pour dvelopper votre carrire. Nous vous soutiendrons volontiers dans vos formations internes, mais aussi externes.
Vous pouvez galement profiter des avantages suivants: - un environnement de travail exceptionnel avec une hirarchie horizontaleau centre ville .
- des primes lies la performance etdes prestations sociales attrayantes .
- des modles de travail flexibles etau minimum 5 semaines de vacances (PS:Vous pourrez bnficier de plus de temps libre grce l''option "cong non pay" - et ce de 7 365 jours).
- jusqu'' 50% de rabais sur les produits de lunivers Globus pour vous et votre famille.
- et bien plus encore...
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