Chef de Partie Entremetier (m/w)
Davos , Grisons, Switzerland
Type: n/a
Category: Hotel & Catering
Company: Kongress Hotel Davos
Region: Davos , Grisons
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persnlichen Vorstellungen.
Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frhstcksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte fr Ihren Urlaub und Ihre Geschftsreise.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ihre Aufgaben:
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Verantwortlich fr die Zubereitung der warmen und kalten Beilagen (Gemse, Teigwaren, Kartoffelgerichte etc.)
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Einhaltung und Kontrolle der Qualittsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
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Mitverantwortung fr einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Kche
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Untersttzung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Kchenchef
Profil
Ihr Profil:
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin EFZ oder gleichwertig
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Mehrjhrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
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Leidenschaft fr frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung
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Teamfhigkeit, Belastbarkeit und Flexibilitt
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Selbststndige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten
Wir bieten:
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Ein motiviertes und kollegiales Team
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Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
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Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
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Entwicklungsmglichkeiten innerhalb des Betriebs
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