Requirements: Spanish
Company: Lopesan
Region: San Bartolom de Tirajana , Canary Islands
En Lopesan, importante empresa del Sector Turstico, comenzamos proceso de seleccin de 2/2 Jefe/a de Bares para uno de nuestros hoteles de 5* ubicado en Gran Canaria... y queremos contar contigo!
Cul ser tu misin?
Apoyar al Jefe/a de Bares y sustituir en su ausencia a travs de la gestin eficiente de la plantilla, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos establecidos con el objetivo de maximizar la satisfaccin del cliente.
Cules sern tus principales responsabilidades?
- Apoyar en la gestin de las funciones propias del departamento.
- Supervisar, evaluar, motivar y desarrollar a su equipo de trabajo, as como establecer y mantener un adecuado clima laboral en el departamento.
- Atender las solicitudes especiales que puedan presentarse en el departamento.
- Dar seguimiento al desempeo econmico del departamento a travs del anlisis de los niveles de costes, ndices de satisfaccin de clientes y evolucin de los principales indicadores.
- Apoyar en la ejecucin de los servicios, procesos y horarios de los puntos de venta de bares segn procedimientos.
- Supervisar la correcta organizacin, funcionamiento y cierres de caja de los distintos puntos de venta.
- Presentar propuestas de mejora operativas.
- Asegurar la atencin directa de clientes en los distintos bares y zonas comunes del hotel.
- Contribuir en el desarrollo de los eventos en el hotel.
Nos gustara que la persona que se incorpore con nosotros, nos aportase los siguientes conocimientos y aptitudes:
- Grado/ Diplomatura (Turismo)/ Ciclo Medio en Hostelera o Superior en Restauracin y/o Bares
- Al menos 3 aos de experiencia en puestos de categora similar.
- Formacin especfica de coctelera, mixologa, enologa, destilados y servicio a la carta.
- Conocimientos en gestin de presupuestos, tcnicas de venta y eventos.
- Idiomas: castellano, ingls (B2) y alemn (B1)
Y por qu Lopesan?
Porque somos una empresa espaola con proyeccin internacional.
Porque miramos al futuro con ilusin.
Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad.
Porque buscamos tu talento.
Si quieres formar parte de nuestro proyecto nete a Lopesan!
#TeEstamosBuscando