Vous recherchez un emploi? Notre job est de vous en trouver un! Nous recherchons justement pour l''un de nos clients
Maillon indispensable dans tous les tablissements culinaires, il/elle est en charge du nettoyage de la vaisselle de service, des ensembles de batteries de cuisine, des verres et couverts du restaurant et de l''entretien des locaux. (sols, carrelages, murs, surfaces de travail, bondes...) Il/Elle utilise pour cela du matriel de plonge professionnel et des produits d''entretien spcifiques, en privilgiant les produits cologiques et respectueux de l''environnement.
Vritable garant de l''hygine et de la scurit alimentaire il/elle respecte scrupuleusement les 7 tapes de la Plonge, les normes en vigueur et est un professionnel averti qui connait les risques des produits d''entretien et sait les manipuler avec prcaution et en toute scurit.
Polyvalent, il/elle peut tre amener effectuer certaines oprations de cuisine pour pauler la brigade comme : le dressage de certaines entres, les prliminaires ou encore le rassort produit.
Matrise des normes HACCP et des rgles de scurit alimentaire.
Connaissances technique des produits, machines et outils d''entretien.
Relationnelles: Indispensables pour s''intgrer et communiquer avec la brigade de cuisine et l''quipe en salle.
Organisationnelles: Ncessaires pour effectuer un travail soign dans les dlais impartis.
Notions de cuisine.
Vous tes dynamique et volontaire alors vos CV !!
Formation en Hygine et Scurit Alimentaire (HACCP) ou un CAP Cuisine est un plus.