Requirements: French
Company: Jobbydoo
Region: Charleroi , Wallonia
Rejoignez une entreprise en plein essor, spcialisedans le fumage du saumon Charleroi. Description Mettre en placeet diriger les diffrentes quipes de production. Faire respecterles cahiers des charges et les fiches techniques spcifiques certains clients. Assurer le suivi et le contrle des procdures desalage, fumage Transmettre toutes les informations ncessaires auxresponsables de chaque secteur d''activit (frais, fum etexpdition). Collaborer avec la responsable RH, le service achats,le service expdition et le service qualit. Veiller laralisation complte des commandes. Assurer la continuit de laprocdure de traabilit. Votre profil Faire respecter les rglesen matire d''hygine et de bonne pratique. Veiller au respect dusystme qualit (HACCP) par tous les oprateurs. Travailler encollaboration avec la responsable-qualit. Transmettre et faireappliquer les consignes reues du comit de direction. Renforcerl''quipe l''expdition (cration tiquetage). Matriser lesdiffrents programmes de la trancheuse MAREL. Assurer la disciplinedans l''atelier. Organiser les plannings (congs, pauses,) Grerles flux du personnel selon les postes de travail. Organiser lespostes de travail et planifier les tches. Assurer le suivi et lecontrle du nettoyage. Optimaliser le rendement et diminuer leschutes et dchets. Nous offrons - Un contrat d''intrim avecopportunits d''volution - Une entreprise dynamique et en pleineexpansion - Des horaires de jour, pour un quilibre pro/persooptimal