Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Rome , Lazio
Cameriere Per Ristorante Storico Luogo di lavoro: FiumicinoDescrizioneLa Vittoria, ristorante pizzeria situata a Roma a pochi passi da San Pietro, cliente del circuito Restworld, alla ricerca di 1 cuoco.Aperto nel 1919 in onore della vittoria nella prima guerra mondiale, il locale da oltre un secolo un punto di riferimento nel centro della Capitale, per la cucina romana e italiana.I candidati ideali hanno un''esperienza di almeno 2 anni nello stesso ruolo.La risorsa si occuper principalmente di:preparazione della lineagestione autonoma della propria postazionepreparazione antipasti, primi, secondi piattipulizia dell''area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staffContratto offerto un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.L''impegno full time con turni spezzati per 6 giorni su 7 per coprire i servizi di pranzo e cena. Lo stipendio offerto varia da 1600 a 2000 mensili netti, sar in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.Cosa offre l''aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Fiumicino