Der Lwen Rickenbach ist ein gemtliches Restaurant mit heimeliger Atmosphre und jahrhundertealter Tradition. Verschiedene Gaststuben fr kleinere Feste bis 30 Personen und ein modern-rustikaler grosser Saal bis 60 Personen sorgen fr grossartige Erinnerungen.
Das Gasthaus wurde im Oktober 2024 von der Eliot Gastro GmbH unter der Fhrung von Geschftsfhrer Lon Caminada (26j.) bernommen und ist seither auf seinem Pfad der Weiterentwicklung.
Der Lwen Rickenbach ist ein gemtliches Restaurant mit heimeliger Atmosphre und jahrhundertealter Tradition. Verschiedene Gaststuben fr kleinere Feste bis 30 Personen und ein modern-rustikaler grosser Saal bis 60 Personen sorgen fr grossartige Erinnerungen.
Das Gasthaus wurde im Oktober 2024 von der Eliot Gastro GmbH unter der Fhrung von Geschftsfhrer Lon Caminada (26j.) bernommen und ist seither auf seinem Pfad der Weiterentwicklung.
Zu Mir- Lon Caminada
Ich bin 26 Jahre jung und in Rickenbach LU aufgewachsen. Ich habe die Lehre zum Koch/EFZ in eben diesem Gasthaus zum Lwen 2017 abgeschlossen. Nach einigen Wanderjahren habe ich erfahren, dass die Familie Habermacher das Gasthaus schliessen mchte und habe fr die bernahme des Betriebes zusammen mit Jonas Kirchhofer die Eliot Gastro GmbH gegrndet. Ich bin eine aufgestellte und lsungsorientierte Persnlichkeit, ich fhre offen und auf Augenhhe und habe eine angenehme Fehlertoleranz. Mir ist die Frderung eigener Initiativen und Ideen sehr wichtig, ich wrde meinen Fhrungsstil daher als integral bezeichnen.
TLNT1_CH
Du arbeitest hauptschlich auf dem Entremetier, untersttzt aber auch die anderen Posten bei der Produktion. Du erstellst dein Mise en Place und arbeitest selbststndig auf deinem Posten. Du arbeitest im Team an einem gemeinsamen Ziel und Ihr untersttzt euch gegenseitig. Du nimmst Auftrge des Kchenchefs entgegen und setzt diese auftragsgemss um. Du untersttzt den Kchenchef bei der Ausbildung der Lehrlinge.