Requirements: French
Company: iscod alternance
Region: pinay-sur-Seine , le-de-France
Description :
LISCOD, spcialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chane de restauration franaise, une ou un Assistant Manager Responsable de salle en contrat d''apprentissage, pour prparer l''une de nos formations diplmantes reconnues par l''Etat de niveau 5 niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastre/Bac+5).
Choisissez lalternance nouvelle gnration avec l''ISCOD !
Missions :
Rattach au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en uvre au quotidien les valeurs de lentreprise en termes dengagement, de passion et destime. Vous animerez votre quipe de serveurs pour apporter une qualit de service irrprochable nos clients.
Vos missions:
- Amliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les quipes sur cet objectif.
- Contrler la mise en place de la salle et veiller la conformit des extrieurs sur le parcours client.
- Rceptionner les livraisons, les contrler et les ranger, veiller lapplication des normes
- Accueil ou rang, accueillir la clientle.
- Superviser le bon droulement du service dans sa globalit.
- Assurer les encaissements et sinformer de la satisfaction du client.
- Assurer la fermeture du restaurant.
- Recruter les serveurs
- Etre responsable de la bonne intgration de son personnel ainsi que des stagiaires.
- Effectuer les autodiagnostics, dvelopper les comptences de ses collaborateurs.
- Contribuer lidentification des besoins en ressources de personnel.
Profil :
Votre profil :
- Ouverture relationnelle, communication aise, sens de laccueil
- Enthousiasme, envie et professionnalisme
- Leadership
- Sens des responsabilits
- Respect des procdures
- got pour le secteur de la restauration
- Passion du client et du service
Poste bas pinay-sur-Seine (93)
Formation prise en charge 100% par lentreprise
Rmunration selon niveau d''tudes et ge.
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