Requirements: Spanish
Company: Arima Hotel & Spa
Region: Donostia-San Sebastian , Basque Country
ARIMA HOTEL SPA ubicado en Donostia- San Sebastin, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajar directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetera-restaurante y restaurante gastronmico).Entre otras, las funciones a desarrollar sern las siguientes:-Acogida, recepcin y servicio a clientes-Planificacin y distribucin de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegacin de responsabilidades-Elaboracin de turnos-Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento-Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la mxima disciplina-Formacin del equipo a su cargo-Configuracin de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobacin de su superior; -Atencin de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realizacin y seguimiento de un plan de formacin al personal de sala; -Estar a disposicin delequipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa.Requisitos:-Experiencia demostrable en Restauracin de al menos 5 aos o 2 aos en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de FB de hoteles.-Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronoma local-Vehculo propio-Flexibilidad horaria-Experiencia en direccin de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo.-Experiencia en elaboracin de turnos.-Habilidades formativas.-Buen manejo de Excel.-Conocimientos de enologa-Nivel alto de ingls y se valorarn conocimientos de francsSe ofrece:-Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima, en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto.-Salario segn el Convenio Colectivo De Alojamientos; -Se busca persona con vocacin de permanencia e intencin de desarrollar su carrera en el hotel.