Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Ferrara , Emilia-Romagna
Head Chef Per Locale Sulla Spiaggia Luogo di lavoro: FerraraDescrizioneChalet Bagni Andrea, situato sul lungomare di San Benedetto del Tronto (AP), cerca 1 Head Chef per la stagione estiva.L''Head Chef gestir la cucina e la brigata del locale.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.Le attivit da svolgere saranno principalmente:gestione degli ordini e attenzione al food costpreparazione della lineagestione della brigataContrattoIl contratto offerto a tempo determinato stagionale da maggio ad ottobre.L''impegno richiesto full time, 6 giorni a settimana, con turni spezzati per coprire i servizi di pranzo e cena.Il giorno di riposo il luned.Lo stipendio offerto varia da 2600 a 3000 netti mensili, commisurati in base all''esperienza.Viene messo a disposizione un alloggio vicino alla struttura con camera singola. Cosa offre l''aziendaAlloggioAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieComposizione menFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ferrara