Misin del puesto de trabajo:

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la msica ms rockera, nete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a Ayudante de Cocina. Sers responsable de dar soporte en la elaboracin, preparacin de los platos de la oferta gastronmica y de cuidar los detalles de la presentacin de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Partida, segn el men previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y proteccin medioambiental establecidas.

Requisitos del perfil:

Para tener un buen encaje, debers aportar: Experiencia en la posicin ofertada, preferiblemente en hoteles. Se valorar formacin especfica en cocina. Persona acostumbrada a trabajar con volmenes de produccin elevados. No lo dudes e inscrbete ya. Te estamos esperando!

Funciones y tareas principales del puesto:

• Realizar preparaciones bsicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Realizar las tareas de limpieza y desinfeccin de tiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
• Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos qumicos, a peticin de sus superiores.
• Colaborar con el responsable en la recepcin de mercancas, recibir las mercancas y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.
• Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
• Conocimiento de la Poltica integrada de calidad, medioambiente y prevencin.
• Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
• Conocimiento de la normativa higinico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicacin.
• Todas aquellas funciones que su responsable jerrquico le requiera.

Qu te ofrecemos?

Te unirs a Palladium Hotel Group, empresa espaola con presencia internacional en pleno proceso de expansin, que ha sido reconocida por quinto ao consecutivo como Top Employer en Espaa, Italia, Mxico, Repblica Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una poltica salarial competitiva, contratacin fijo-discontinua y estabilidad laboral, as como planes de formacin para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compaa a nivel nacional e internacional.

Formars parte de un equipo dinmico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estars al da de las nuevas tendencias de tu rea y del sector. Adems, podrs disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a travs de PHG Benefits Club.