Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: not specified, schweiz ,
Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schnen Natur des Oberengadins, weniger als fnf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grnen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfr.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Zubereitung von Gemsse, Beilagen, Suppen und Eierspeisen
- Kontrolle und Sicherstellung der Qualitt und Frische Zutaten
- Kreative Gestaltung und Prsentation der Beilagen
- Untersttzung bei der Menplanung und Rezeptentwicklung
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der betrieblichen Qualittsstandards
- Organisation und Sauberkeit des eigenes Postens
- Koordination mit anderen Kchenposten fr einen reibungslosen Ablauf
Profil - Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Kchin / Koch von Vorteil
- Fachwissen ber verschiedene Gemmsearten, Garnmethoden und Beilagen
- Sorgfaltige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfhigkeit und Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck
- Kreativitt und Leidenschaft fr frische Zutaten
- Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
-
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch , andere Sprachen von Vorteil
-
Selbstndiges und eigenverantwortliches Arbeiten
-
Verantwortungsbereitschaft
-
Freude am Beruf und gsteorientiertes Denken & Handeln
-
Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen
Wir bieten - Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und 2 Seminarrume
- Grosser Verantwortungsbereich, selbststndiges Arbeiten
- Eine abwechslungsreiche Ttigkeit
- Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Freizeitmglichkeiten von Skifahren ber Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
- Vergnstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
- 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
JBG81_AT