Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Basel , Basel-City

Die Adullam-Stiftung ist eine fhrende Institution fr Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin ber die Rehabilitation bis zur bergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zhlen ein hoher Qualittsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine belastbare und Neuem aufgeschlossene Persnlichkeit, die gerne selbstndig und eigenverantwortlich arbeitet als

Fachverantwortliche:r Ditkche%

Ihre Aufgaben

Zubereitung von hochqualitativen und schmackhaften Speisen unter Einhaltung der ditischen Vorgaben
Fachliche Fhrung der Ditkche und deren Weiterentwicklung sowie Mitverantwortung fr die Mengestaltung
Anleitung und Kontrolle der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
Interdisziplinre Zusammenarbeit im Team mit der Leitung Kche, der Ernhrungstherapie und der Logopdie an beiden Standorten
Verantwortung fr die Erfassung der Patienten- und Ditmens inkl. Ableitung der verschiedenen Kostformen im Verpflegungsprogramm Boxler sowie die Weiterentwicklung des Programms
Mitarbeit bei Veranstaltungen und speziellen Events

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Ditkchin/-koch mit mehrjhriger Berufserfahrung
Hhere Berufsprfung als Chefkchin/-koch von Vorteil
Erfahrung in Kchenverpflegungssystemen wie z.B. Boxler, Orgacard und LogiMen
Berufserfahrung aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie
Hohes Qualittsbewusstsein und Teamgeist
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Kontakt

Corinne Parrat
HR Partnerin
+41612666541

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