Assistant Restaurant Manager Baur''s Brasserie (w/m)
Zrich , Zurich, Switzerland
Type: n/a
Category: Hotel & Catering
Company: Baur au Lac
Region: Zrich , Zurich
Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Strke, und unser Team ist geprgt von aussergewhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafr ein, gemeinsam Baur au Lac Momente fr uns und unsere Gste zu erschaffen und Erwartungen zu bertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persnliche Weiterentwicklung frdert und eine Atmosphre schafft, in der sich alle individuell entfalten knnen.
Als "passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen" leben wir Wertschtzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It''s all about people!
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persnlichkeit fr eine Stelle als Assistant Restaurant Manager in der Baur''s Brasserie.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Stellvertretende operative Fhrung der Baur''s Brasserie
- Gewhrleistung eines reibungslosen Serviceablaufes mit entsprechender tglicher Abrechnung
- Optimierung der Verkaufszahlen mit Hilfe von Kennzahlen und Verkaufsberichten
- Planung und Durchfhrung von Events in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
- Regelmssige Schulung fr die Mitarbeiter
- Mitarbeit bei der Budgeterstellung
- Mitarbeit bei Grossanlssen
Profil
- Sie verfgen ber eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjhrige Erfahrung in einer hnlichen Position
- In hektischen Momenten gelingt es Ihnen den berblick zu behalten
- Sie sind eine flexible, kommunikative Persnlichkeit mit hohem Qualittsbewusstsein
- Teamfhigkeit, Selbstndigkeit und Ihr Organisationstalent zeichnen Sie aus
- Kenntnisse von Lightspeed, Aleno und Mirus von Vorteil
- Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Mitarbeiterunterknfte im Stadtzentrum von Zrich verfgbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengefhrten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gsteklientel
- Positionsgerechte Entlhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Mglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergnstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- "Great Place to Work" zertifiziert
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