Requirements: Italian
Company: Minor Hotels - Southern Europe
Region: Rome , Lazio
In qualit di Responsabile della ristorazione, sarai responsabile della gestione delle funzioni di Food and Beverage e della supervisione del personale su base giornaliera, dalla pianificazione e organizzazione aziendale alle operazioni e allamministrazione. Cosa dovrai fare? Pianificare, programmare e organizzare gli orari di lavoro del team per garantire unadeguata copertura del personale in relazione alloccupazione dellhotel.Formare, monitorare e discutere con i membri del team le loro prestazioni.Lavorare in modo integrato con la reception e il team di vendita nellassegnazione delle prenotazioni relative allarea Ristorazione.Supervisionare linventario e il controllo dei materiali dellArea Ristorazione.Gestire le operazioni quotidiane, assicurando che i processi e le procedure relative alla qualit e al servizio siano conformi agli standard dellArea Ristorazione. Gestire le operazioni quotidiane, assicurando che i processi e le procedure relative alla qualit e al servizio siano conformi agli standard del marchio. Comunicare le informazioni ricevute ai diversi reparti dellarea, svolgendo cos i compiti assegnati.Cosa stiamo cercando? Laurea / titolo universitario universitario in gestione alberghiera o specialit affine.Esperienza precedente in una funzione di gestione della ristorazione.Spiccato senso degli affari e del commercio.Passione per la leadership e il lavoro di squadra.Passione per leccellenza operativa.Buone capacit di comunicazione scritta e orale in inglese. Perch scegliere noi? In Minor Hotels Europe &, Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversit di 150 nazionalit diverse.Opportunit di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilit di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilit e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. vetrinabakeca