Requirements: German
Company: Camping Erlach AG
Region: Erlach , Berne
Mit unserer Brasserie am See in Erlach, im Berner Drei-Seen-Land, setzen wir auch gastronomisch neue Massstbe in der Region. Im neu geschaffenen Ambiente unserer Brasserie, mit offener Kche und einer Chemine-Lounge, begeistern wir mit Qualitt. In dieser spannenden Herausforderung verwhnst Du unsere Gste mit frisch zubereiteten, regionalen und saisonalen Kstlichkeiten.
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Du
Du arbeitest in einem rund fnfkpfigem Team und untersttzt dabei den Kchenchef. Du kennst die klassische Kche und weisst, diese gekonnt neu zu interpretieren und zu verfeinern. Sei mit dabei und baue mit uns dieses Restaurant weiter auf, welches sich seit Sommer 2023 im Markt als Novum etabliert hat. Fr die Saison vom
April 2025 bis Oktober 2025 suchen wir Dich
zu einem Pensum zwischen
70% und 100%. Der Beginn sowie das Pensum knnen flexibel gestaltet werden.
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Zubereitung der la carte Bestellungen
- Mise en place-Arbeiten
- Mitverantwortung fr den Einkauf, Produktelagerung sowie Inventur
- Verantwortung im Umgang mit Sauberkeit gemss HACCP-Richtlinien
- Reinigung des Kchenbereichs
- Untersttzung unseres Service- sowie Kchenteams in allen Belangen