Requirements: French
Company: Sommet Education
Region: Glion , Vaud
Responsabilits :
Participer l''laboration de la carte et suggrer des changements et/ou nouveauts
Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
Assurer le bon droulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientle (accueil, qualit de service, organisation, rapidit, prcision...)
Sassurer de la propret
Garantir la qualit du service et des produits proposs
Grer la facturation et le suivi si ncessaire
Accueillir le client et sassurer de son confort
Prparation et ralisation d''apritifs, de cocktails
Veiller rpondre rapidement aux demandes du client
Participer au suivi et au contrle de la tenue du bar
Connatre la carte, renseigner et conseiller les clients
Polyvalence : aider l''quipe du restaurant durant le service
Profil et exprience :
Diplm-e d''une Ecole Htelire
CFC / CAP / BEP / BAC / BTS et/ou mention bar
Expriences de minimum 2 ans sur une fonction similaire dans l''htellerie de luxe
Vous avez une sensibilit co-responsable
Vous avez de bonnes connaissances des produits
D''excellente prsentation, vous vous caractrisez par votre capacit d''adaptation
Votre got du service fait de vous un-e rel passionn-e de votre mtier et votre priorit est d''apporter une exprience client unique et singulire
Vous aimez transmettre et former les talents de demain
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les quipes du bar et de la cuisine pour la fluidit du service
Ambitieux-se et dynamique, vous souhaitez participer faire progresser la Maison pour atteindre les ambitions fixes
La maitrise de l''anglais est indispensable (ainsi que du franais - la connaissance d''une autre langue est un atout)
Vous tes une personne organise, rigoureuse, flexible, ouverte d''esprit et diplomate, possdant un trs bon sens relationnel et un trs bon sens de l''accueil et du service client, capable de prendre des initiatives. Vous savez travailler en quipe et vous avez galement un bon sens des responsabilits. Vous avez une bonne capacit grer votre stress, vous disposez d''un bon sens du dtail et vous tes un-e bon-nne communicateur-rice
Autres informations :
Type de contrat : contrat de dure indtermine
Taux d''activit : 100%
Lieu : GIHE Srl, Maison Dcotterd, Route de Glion 111, 1823 Glion
Date de dbut : 1er octobre 2024
Nous vous offrons une activit enrichissante et diversifie propice un dveloppement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une socit privilgiant les relations humaines et la qualit des prestations
#J-18808-Ljbffr
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