Notre EHPAD recherche un cuisinier H/F.
Sous la responsabilit de la direction vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrler les prparations sur leur prsentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les prparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les rgles dhygine (HACCP), les normes et procdures
Entretenir les matriaux de cuisine et les locaux
Participer la dmarche qualit et de certification.
Titulaire dun CAP cuisine minimum, vous possdez une exprience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motiv(e), vous apprciez le travail en quipe et possdez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Mthodique, vous avez le sens de lhygine.